干茄子 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干茄子为茄科植物茄子的果实通过洗净、晾晒等工序制成,其主要的营养成分与茄子无异,具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 干茄子中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素K、钠元素、钾元素等营养成分,适量食用可帮助机体补充所需营养,促进机体新陈代谢。 2、提供能量 干茄子中含有一定的碳水化合物,此类物质经分解后可释放能量,故干茄子可帮助机体补充能量,维持正常生理活动。 不宜同食 1、苦瓜 干茄子不宜与苦瓜同食…