姜葱香菜根熬水喝 功 解毒、发汗解表 宜 外感风寒者 忌 热毒壅滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经；葱味辛，性温，归肺、胃经；香菜根味辛，性温，归肺、脾经，姜葱香菜根熬水喝具有解毒、发汗解表的功效。 1、解毒 姜可解鱼蟹毒；葱可解毒杀虫；香菜根可解毒止痛，因此姜葱香菜根熬水喝具有解毒的功效，可用于虫积腹痛、鱼蟹中毒、蛇咬伤等情况。 2、发汗解表 姜、葱、香菜根均味辛性温，有发汗解表之功，因此姜葱香菜根熬水喝具有发汗解表的功效，可用于外感风寒等情况。 不宜同食 1、羊肉 姜、…

红枣姜枸杞红糖水 功 补中益气、解表散寒、滋补肝肾 宜 脾虚少食者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣味甘，性温，归脾、胃、心经；姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经；枸杞味甘，性平，归肝、肾经；红糖味甘，性温，归脾经，红枣姜枸杞红糖水具有补中益气、解表散寒、滋补肝肾等功效。 1、补中益气 红枣可补脾益气，红糖可补中益气，红枣姜枸杞红糖水具有补中益气的功效，可用于脾虚少食、倦怠乏力等。 2、解表散寒 姜可发汗解表、祛风散寒，红糖可和中散寒，红枣姜枸杞红糖水具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒、胃脘…

葛根金银花泡水喝 功 解表退热、清热解毒 宜 外感风热者 忌 体虚畏寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根是豆科植物野葛的干燥根，金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾，葛根金银花泡水喝具有解表退热、清热解毒的功效。 1、解表退热 葛根甘辛性凉、轻扬升散，具有发汗解表、解肌退热之功；金银花甘寒质轻、芳香疏透，能疏散风热。故葛根金银花泡水喝具有解表退热的功效，适用于外感风热引起的身热头痛、咽痛口渴、心烦等症。 2、清热解毒 葛根味辛性凉，能清热泻火，透疹解肌；金银花味甘性寒，能清热解毒、消散痈肿。因此葛根金银花…

草麻黄 功 发汗解表、利水消肿 宜 风寒外郁者 忌 高血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 草麻黄为麻黄科植物草麻黄的地上部分的植株，为多年生草本，茎基部近木质，味苦、辛，性温，具有发汗解表、利水消肿等功效。 1、发汗解表 草麻黄善于宣肺气、开腠理、透毛窍而发汗解表，可用于风寒外郁、腠理闭密无汗的外感风寒等症。 2、利水消肿 草麻黄主入肺与膀胱经，可宣肺气发汗解表，还可通调水道，输膀胱以助利尿之力，故草麻黄可利水消肿，宜用于风邪袭表、肺失宣降所致的水肿等症。 不宜同食 1、降压药 由于草麻黄可使血压上升…

葛根菊花决明子泡水喝 功 清热明目、解表退热、升阳止泻 宜 目赤肿痛者 忌 气虚便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根味甘、辛，性凉；菊花味辛、甘、苦，性微寒；决明子味甘、苦、咸，性微寒。葛根菊花决明子泡水喝具有清热明目、解表退热、升阳止泻等功效。 1、清热明目 决明子味甘性寒，主入肝经，功善清肝明目而治肝热目赤肿痛、羞明多泪；菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。故葛根菊花决明子泡水喝具有清热明目的功效，可用于肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛。 2、解表退热 菊花味辛…

姜米 功 解表散寒、温中止呕、化痰止咳 宜 风寒感冒者、胃寒呕吐者、寒痰咳嗽者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜米是由生姜制成的，形似米粒的食材，因此其与生姜功效类似。姜米具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。 1、解表散寒 生姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒。所以姜米可以解表散寒，可用于风寒感冒。 2、温中止呕 生姜辛散温通，能温胃散寒、和中降逆，所以姜米可以温中止呕，可用于胃寒呕吐等病症。 3、化痰止咳 生姜能温肺散寒、化痰止咳，所以姜米具有化痰止咳的功效，可用于寒痰咳嗽等病症。 不…

姜片葱白煮水 功 发汗解表、温中散寒 宜 风寒感冒者、脾胃寒证者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜片味辛，性微温，归肺、脾、胃经；葱白味辛，性温，归肺、胃经。姜片葱白煮水具有发汗解表、温中散寒等功效。 1、发汗解表 葱白可发汗解表；姜片解表散寒。所以姜片葱白煮水可以发汗解表，可用于风寒感冒、恶寒发热等情况。 2、温中散寒 姜片辛散温通，能温中散寒；葱白辛散温通，能宣通阳气，温散寒凝，可使阳气上下顺接、内外通畅。所以姜片葱白煮水可以温中散寒，可用于脾胃寒证、胃寒呕吐等情况。 不宜同食 1、冰…

葛根加生姜 功 发汗解表、升阳止泻 宜 实热泻痢者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根味甘、辛，性凉；生姜味辛，性温。葛根加生姜具有发汗解表、升阳止泻等功效。 1、发汗解表 葛根甘辛性凉，轻扬升散，能辛散发表以退热；生姜辛散温通，能发汗解表，祛风散寒。故葛根加生姜具有发汗解表的功效，适用于风寒感冒。 2、升阳止泻 葛根味辛升发，能升发清阳，鼓舞脾胃清阳之气上升而奏止泻痢之效。故葛根加生姜具有升阳止泻之功效，适用于表证未解、邪热入里等情况。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物…

姜片葱白陈皮煮水 功 发汗解表、健脾温胃、止咳化痰 宜 风寒感冒者、脾胃气滞者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜片、葱白味辛，性温；陈皮味苦、辛，性温。姜片葱白陈皮煮水具有发汗解表、健脾温胃、止咳化痰等功效。 1、发汗解表 葱白可发汗解表；姜片能解表散寒，所以姜片葱白陈皮煮水可以发汗解表，适用于风寒感冒、恶寒发热等情况。 2、健脾温胃 姜片能温胃散寒；陈皮理气健脾。所以姜片葱白陈皮煮水可以健脾温胃，可用于脾胃气滞、脾胃寒证等情况。 3、止咳化痰 姜片能温肺散寒、化痰止咳；陈皮可燥湿化痰，姜…

香葱根 功 发汗解表、散寒通阳 宜 风寒患者 忌 体虚多汗者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香葱根多指葱根，为百合科植物葱的须根，香葱根性温，味辛，入肺、胃经，除了为烹调中不可或缺的调味料之外，中医以根入药，具有发汗解表、散寒通阳等功效。 1、发汗解表 香葱根辛温，入肺经，能发汗解表、散风寒，常用于风寒感冒等症。 2、散寒通阳 香葱根辛散温通，能宣通阳气，温散寒凝，可使阳气上下顺接、内外通畅，常用于缓解阴盛格阳、厥逆脉微等症。 不宜同食 1、兔肉 兔肉酸冷，香葱根性温，二者同食，可能导致胃肠功能紊乱。 温…

山楂生姜泡水 功 解表散寒、温中止呕 宜 风寒感冒者 忌 热盛者、阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂味酸、甘，性微温；生姜味辛，性微温，山楂生姜泡水具有解表散寒、温中止呕等功效。 1、解表散寒 生姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒；山楂性微温，亦能辅助散寒。所以山楂生姜泡水可以解表散寒，可用于风寒感冒等病症。 2、温中止呕 生姜辛散温通，入脾、胃经，能祛寒开胃、止痛止呕；山楂酸甘，微温不热，功善消食化积、健胃。所以山楂生姜泡水可以温中止呕，可用于胃寒呕吐、胃脘胀满等病症。 不宜同食 1、柠檬 柠…

生姜大葱水 功 解表散寒、宣通鼻窍 宜 风寒感冒者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生姜又叫大肉姜、鲜生姜等，根茎肥厚，有辛辣气味，中医认为其味辛，性微温，归肺、脾、胃经。大葱又叫胡葱等，属百合科，其味辛，性温，归肺、胃经。生姜大葱水具有解表散寒、宣通鼻窍等功效。 1、解表散寒 生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，可发汗解表、发散风寒，生姜大葱水具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒、伤寒头痛等。 2、宣通鼻窍 大葱水味辛，性温，归肺、胃经，可行散走窜、发表通阳，生姜大葱水具有宣通鼻窍的功效，可用…

姜丝冰糖水 功 发汗解表、止咳化痰 宜 风寒咳嗽者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜丝冰糖水是日常生活中常见的一种养生饮品，姜丝味辛，性微温，归肺、脾、胃经；冰糖性平，味甘，归肺、脾经。姜丝冰糖水具有发汗解表、止咳化痰等功效。 1、发汗解表 姜丝可发汗解表，姜丝冰糖水也具有一定的发汗解表的作用，可以用于外感风寒等病症。 2、止咳化痰 冰糖可润肺、止咳化痰；姜丝可温肺散寒，也有止咳化痰之功，因此姜丝冰糖水具有止咳化痰的功效，可以用于风寒咳嗽、肺虚肺燥等病症。 不宜同食 1、白酒 白酒、姜丝均…

千只眼 功 祛风解表、行气活血 宜 外感风寒者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 千只眼味辛，性微温，归肝、胃经，具有祛风解表、行气活血等功效。 1、祛风解表 千只眼辛散温通，祛风解表散寒之力温和，以止痛通鼻窍见长，具有祛风解表的功效，可用于外感风寒所致的头身疼痛、鼻塞流涕等症状。 2、行气活血 千只眼辛香行散、温通血脉，既能活血祛瘀，又能行气通滞，具有行气活血的功效，可用于血瘀气滞、胸痹心痛、胸胁刺痛、月经不调、经闭痛经等症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能刺激胃肠黏膜，从而影…

姜淀粉 功 解表散寒、温中止呕 宜 风寒感冒者、胃寒呕吐者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜淀粉是姜研磨、过滤出来的沉淀物，姜又叫生姜、黄姜等，为姜科姜属植物，以根茎繁殖，肉质肥厚、扁平，有芳香和辛辣味，根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜淀粉味辛，性微温，归脾、胃、肺经，具有解表散寒、温中止呕等功效。 1、解表散寒 姜味辛，性微温，辛可发散，因此姜淀粉能够温经散寒、发散风寒，具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒、肺寒咳嗽等症。 2、温中止呕 姜具有芳香和辛辣味，归脾、胃、肺经，姜淀粉亦可芳香梳…